Blog
Villás reggeli
A hosszú hétvége miatt kevés időt töltök a családdal. Hogy a vasárnap minden perce ki legyen használva, arra gondoltam már a reggelit együtt falatozzuk. Tojásrántotta jutott először az eszembe, de az túl egyhangú, úgyhogy megbolondítom egy kis sonkával. Az illatfelhő biztos mindenkit kicsalogat majd az ágyból. Túl szagos azért nem lesz, mert mikrót használok.
Na lássuk!
Kell hozzá személyenként 2 db tojás, 5 dkg sonka, egy evőkanál tejföl, olaj a sütéshez.
A sonkát csíkokra vágom, a tojásokat felverem és összekeverem a tejföllel. Egy jénaiba teszem az olajat és a sonkát, és mikróban magas fokozaton 1,5-2 percig sütöm. Ezután hozzáadom a tojást, elkeverem, lefedem és közepes keménységűre sütöm. Ez kb. 1,5 perc egy adagnál.
De mindenki a saját ízlésének megfelelően süsse. Én például nem bírom ha a tojás nyers marad. Lágy tojás szóba sem jöhet. Anyu meg például imádja.
Fogyasztás azonnal. Zsömlére rakom és rászórok egy kis sajtot is. A legnagyobb előny, hogy ezek után nem kell az ebédnek délre készen lennie.
