Máltai mártás
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- Az egyik narancsot meghámozzuk úgy, hogy a belső fehér héjat is eltávolítjuk, majd a húsát kis darabokra vágjuk. A másik narancsot kifacsarjuk.
- A vajat kis darabkákra vágjuk és a narancs levével, a tojássárgájával, a citromlével, a fehérborral, a sóval és a fehér borssal együtt forró vízfürdő felett sűrű krémmé verjük. A végén beletesszük a narancs darabkákat is.