Paprikás krumpli bográcsban
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A bográcsban felolvasztjuk a zsírt, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a fokhagymát és a felkarikázott kolbászt.
- Mikor a hagyma üveges lesz, hozzáadjuk a pirospaprikát.
- Egy rövid ideig kevergetjük, vigyázva nehogy odaégjen a paprika. Ezután felöntjük kb. 2 liter vízzel.
- Ha felforrt beleszórjuk a többi fűszert és a sót.
- Ezután jön a feldarabolt krumpli, majd felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Most már csak arra várunk, hogy megfőjön.
Ilike tippje
Nem szoktuk csípősre főzni, mert mindig akad valaki, aki nem szereti így. Utólag lehet beletenni erős zöldpaprikát vagy más csípős szószt.
Fotók
