Szilvalekvár I.
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A jó érett, puha szilvát megmossuk, kimagozzuk, és megmérjük. Kilónként 25 dkg cukrot kimérünk.
- Fahéjjal ízesítve addig főzzük a szilvát, amíg a saját leve be nem sűrűsödik.
- Ekkor ráöntjük a cukrot, és kevergetve még kb. 20 percig forraljuk.
- Csipetnyi tartósítószert keverünk hozzá, és akkora üvegekbe tesszük a lekvárt, amennyit később egyszerre felhasználunk.
- Palacsintába, süteménybe, lekváros gombócba használjuk.
Ilike tippje
Nagyon finom krumplinudlival.