Ecetes fejes saláta

Elkészítés

1. Nagyon fontos: a saláta külső leveleit, amelyek csúnyák, leszedjük, a többi részét leveleire bontjuk, a torzsáját kivágjuk.
2. A leveleket egyenként folyóvíz alatt – csap alatt – megmossuk.
3. Azért fontos, mert a levelek között megbújhatnak csigák, giliszták, föld rögöcskék, stb. Egy mély tálban elkészítjük a saláta levet, aki savanyúbban szereti, tehet bele még ecetet.
4. Kóstoljátok meg az ízét, de minden kóstoláshoz használjatok tiszta kiskanalat.
5. A saláta leveleket rendezzétek el a salátás tálba, a nagyobb leveleket elvághatjátok, és öntsétek rá a kész levet.
6. Fogyasztásig tegyétek hűvös helyre, időnként forgassátok meg a salátát az ecetes lében.
7. Ugye nem is olyan őrdöngős és a család biztosan örül a segítségnek!