Fokhagymás busa
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A halszeleteket sóval, borssal, zúzott fokhagymával bedörzsöljük és egy edényben annyi tejjel öntjük le, amennyi a halszeleteket ellepi.
- Legalább két órát, de jó, ha egész éjjel ebben a páclében van.
- Másnap leszárítjuk a halat, mindkét oldalát kevés olajjal megkenjük és roston, vagy grillsütőben sütjük. Burgonyapürét adunk hozzá.