Riette
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A zsírt a kuktában felolvasztjuk, beletesszük az apróra vágott húst. Megsózzuk, és kb. 1 dl vizet öntünk alá.
- A kuktát bezárjuk, és addig pároljuk a húst, amíg szálaira szétesik. A vizet is elpárologtatjuk belőle.
- Kiöntjük a kuktából, hagyjuk kihűlni, és amikor üvegesre dermedt, fakanállal jól kikeverjük. Kenyérre nagyon finom csemege.
- Paprikával, paradicsommal, savanyúsággal fogyasztjuk.