Töltött karaj mikróban
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A karajszeletekre zsebet vágunk, elkészítjük a tölteléket /az apróra vágott vöröshagymát és gombát kevés vajon- egy kis edényben- 600W-on 2–3 percig pároljuk, fűszerezzük/, megtöltjük vele a húst.
- A húsok nyílását fogvájókkal összetűzzük, sóval, borssal enyhén bedörzsöljük, ezután a felvert tojásokba és kukoricapehelybe forgatjuk.
- A hússzeleteket csonttal kifelé egy lapos tűzállótálra tesszük, lefedjük, és 500W-on 10–13 percig pároljuk.
- Ezután megfordítjuk a hússzeleteket és további 10–15 percig sütjük.
- 5 percig állni hagyjuk és csak utána tálaljuk. Párolt zöldséget adunk mellé.