Csirkemell római tálban
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A beáztatott római tál alját a szalonna szeletekkel kibéleljük.
- Erre fektetjük rá a felkarikázott vöröshagymát, majd erre rárakjuk a félbevágott és megsózott csirkemellet.
- A közöket a vegyes zöldséggel töltjük ki és a zöldséget fűszerezzük.
- Az egészre vajat morzsolunk és a fedőt rátéve a hideg sütőbe rakjuk.
- Először csak takaréklángon, majd 15 percig erős tűzön sütjük a csirkét, majd ismét takarékra állítva a lángot, még 40 percig sütjük.
- Végül a fedőt levesszük róla és reszelt sajttal meghintjük és még 4–5 percre visszahelyezzük a sütőbe. A sütési idő változhat a hús méretétől.