Sertéscsülök pékné módra
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A csülköt sózzuk és meghintjük köménymaggal.
- Beletesszük a beáztatott „Römertopf”-ba, ráöntünk 0,5 dl vizet, lefedjük és kb. 50 percig sütjük közepes hőnél.
- Ezután rátesszük a húsra a karikára vágott krumplit és tovább sütjük fedő alatt 30–40 percig.
- Ha a krumpli vagy a hús nem sülne elég pirosra, süssük fedő nélkül még néhány percig.