Petrezselymes rakott hús
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A csirkecombokat zsíron megfuttatjuk, nagyon puhára pároljuk.
- Amikor kihűlt, kiszedjük a csontokat, lehúzzuk a bőrét – a bőrt nem használjuk fel – és apróra vágjuk a húst.
- A szaftot összekeverjük 1 kis pohár tejföllel.
- A krumplit és a gombát uborkaszelőn leszeljük, a petrezselymet apróra vágjuk.
- Egy kizsírozott edény aljára teszünk egy sor krumplit, kicsit megsózzuk, erre szórunk a húsból, erre egy sor gomba kerül, megszórjuk petrezselyemmel, meglocsoljuk a tejfölös szafttal.
- Addig ismételjük a hozzávalók sorba rakását, amíg el nem fogy. A tetejére krumpli kerüljön. Végül ráöntjük a maradék szaftos tejfölt.
- Lefóliázzuk, és előmelegített sütőben megsütjük.
- A végén levesszük a fóliát és megpirítjuk a tetejét. Salátát adunk hozzá.
Ilike tippje
Nagyon jó vendégváró, előre elkészíthető, csak a sütési időt kell figyelembe venni, ami kb. 2 óra. Csirkecomb helyett készíthetjük pulykahúsból is. Száraz húsokból nem olyan finom.
Fotók
