Tarka Parfé
Nagyon finom, jéghideg édesség. A rétegeket külön-külön kell elkészíteni.
Hozzávalók
[HIÁNYZIK: a hozzávalók a leírásban vannak – lista kigyűjtése ellenőrzéssel]Elkészítés
Csokoládés
- Simára keverünk 2 dl tejszínt, 2 púpos evőkanál kakaóval és 2 evőkanál kristálycukorral.
- Kevergetve felforraljuk, lehűtjük, majd másnapig a hűtőszekrénybe tesszük /nem a mélyhűtőbe! /.
Vaníliás
- 2 dl tejszínt 2ek kristálycukorral és 20 g vaníliás cukorral kevergetve felforralunk, lehűtünk, majd másnapig a hűtőszekrénybe tesszük.
Gyümölcsös tejszínes
- 2 dl tejszínt és 3ek kristálycukrot kevergetve felforralunk, lehűtünk, majd másnapig a hűtőszekrénybe tesszük. A gyümölcsöt csak másnap keverjük bele.
Kávés
- 2 dl tejszínt, 3ek kristálycukrot és 1 db Nescafé 3in1-t kevergetve felforralunk, lehűtünk, majd másnapig a hűtőszekrénybe tesszük.
- Másnap a tejszíneket tetszőleges sorrendben óránként habbá verjük.
- Az első réteget egy folpackkal kibélelt, bevizezett forma aljára terítjük, és a mélyhűtőbe tesszük.
- Egy óra múlva követi a következő réteg, majd a harmadik, ill. ha elfér a negyedik.
- Habbá verés előtt keverjük bele a gyümölcsöt a tejszínesbe. Ez lehet bármilyen ízben és mennyiségben.
- Tálalásig a mélyhűtőben tartjuk.
- Közvetlen a tálalás előtt a forma külsejére egy pillanatig meleg vizet csurgatunk, és a tálra borítjuk belőle a parfét.
Fotók
