Virsli vajastészta bundában

Elkészítés

1. A vajastésztát felengedjük, lisztezett deszkán 30 cm széles, 3–4 mm vastagságú téglalapra kinyújtjuk.16–20 db kb. 3 cm-es csíkokat vágunk belőle. A virsliket félbevágjuk.
2. A csíkokat megkenjük tojással, ráfektetjük a fél virsliket, és rézsútosan feltekerjük.
3. Óvatosan megkenjük a maradék tojással, ügyelve arra, hogy a szélek szabadon maradjanak, mert máskülönben nem lesz leveles a tésztánk.
4. 180–200°C-ra előmelegített sütőben 20–25 perc alatt megsütjük. Melegen kínáljuk.