Körtebefőtt
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A körtét meghámozzuk, magházát kiszedjük, ecetes vízbe tesszük.
- A körtéket üvegekbe rakjuk, és kimérjük a szirup mennyiségét. – vizet öntünk az üvegekbe, és ezt a víz mennyiséget mérjük meg.
- A vízhez literenként hozzáadunk 60 dkg cukrot, szirupot főzünk, és a gyümölcsökre forrázzuk.
- A tetejére csipetnyi tartósítót, és kevés citromot teszünk. Az üvegeket lekötjük, és 15 percig gőzöljük. A gőzben hagyjuk kihűlni.