Tejfölös tepsis burgonya
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A burgonyát és a vöröshagymát megtisztítjuk, és vékony karikára vágjuk.
- A lisztet, pirospaprikát, sót, borsot összekeverjük, majd rászórjuk a hagymás burgonyára.
- Jól összerázzuk, hogy a fűszeres liszt egyformán érje mindenütt.
- Az egészet beleöntjük egy nagy tepsibe, rászórjuk a nagyon apróra vágott szalonnát, és rálocsoljuk a megsózott, fokhagymával elkevert tejfölt.
- A tepsit alufóliával szorosan lefedjük, és előmelegített sütőben közepes lángon megsütjük. Ecetes savanyúsággal tálaljuk.
Ilike tippje
Miután megsült, levesszük a fóliát és pirosra sütjük. Szórhatunk a tetejére reszelt sajtot is. Vegetáriánusok a szalonnát elhagyhatják, helyette vajat, vagy margarint tehetnek rá.
Fotók
