Pirított tarhonya
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Személyenként
Elkészítés
- A tarhonyát forró zsíron aranysárgára pirítjuk, felengedjük vízzel, megsózzuk. A víz mindig a tarhonya kétszerese legyen.
- Felforraljuk, fedő alatt lassú tűzön pároljuk, nem kavarjuk, mert akkor mászkos lesz.
- Ha beszívta a vizet, akkor levesszük a tűzről és fedő alatt pihentetjük, mint a rizst. Pörköltekhez adjuk köretnek.
Fotók
