Csurgatott tojásleves
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A köménymagot forró olajban „kipattogtatjuk”, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát.
- Meghintjük a liszttel, pirospaprikával, jól összekeverjük, végül felengedjük kevés vízzel és megsózzuk.
- Negyed óra főzés után leszűrjük, felengedjük a végleges víz mennyiséggel, ez kb. 1,5–2 l.
- Ha felforrt a levesünk, belecsurgatjuk a tojást, jól elkeverjük, és 5 percig főzzük.
Ilike tippje
A tojásokat csak összekeverjük, nem verjük fel.
Fotók
Ebben a kategóriában még
- Burgonyaleves gombával
- Brokkoli krémleves
- Gombakrémleves
- Gombaleves
- Gyümölcsleves
- Karalábé leves
- Karfiolos gombaleves
- Krumplilé leves
- Kukoricakrém-leves
- Laskagomba leves
- Lebbencsleves
- Meggyleves egyszerűen
- Parmezánleves
- Paradicsom leves
- Sárgarépa leves
- Sóskaleves
- Szegfűgomba leves
- Tarhonyaleves
- Tárkonyos krumplileves
- Zöldborsóleves
- Zöldborsóleves répával
- Zöldséges burgonyagombóc leves
- Zöldségkrém leves