Húsos burgonya krokett
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A meghámozott burgonyát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, összetörjük, és a tejjel simára keverjük.
- A sült húst ledaráljuk és 1 tojással, vágott petrezselyemmel, borssal a burgonyához keverjük.
- 10 perc állás után vizes kézzel hosszúkás 6–8 cm-es kroketteket formázunk belőle.
- Szokásos módon bundázzuk és bő forró olajban pirosra sütjük. Vegyes salátával kínáljuk.
Ilike tippje
A hús lehet maradék sült hús is