Marika szelet

Elkészítés

1. A tészta hozzávalóit összekeverjük és annyi tejet adunk hozzá, hogy jól dolgozható tésztát kapjunk. 3 részre osztva sütőlemezen megsütjük. A tejből a liszttel besamelt főzünk.
2. Közben a vajat a porcukorral és a kihűlt besamellal habosra kikavarjuk.
3. Szétosztjuk úgy, hogy egyik része kicsit több legyen.
4. Ebbe tesszük a kakaóport, a másik részébe a citromlét és a reszelt héjat.
5. Az első lapot csokoládékrémmel megkenjük, de kihagyunk belőle annyit hogy a tetejére jusson.
6. Rátesszük a következő lapot, és citromos krémmel megkenjük.
7. Ráhelyezzük a harmadik lapot és megkenjük a kimaradt csokikrémmel.
8. Csokoládé darával vagy reszelt csokival meghintjük. Keskeny hosszúkás darabokra vágjuk.
9. Fogyasztás előtt legalább 1 nappal előbb készítsük el.