Töltött libanyak
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A megtisztított libanyak egyik végét szorosan elkötjük, és megtöltjük az előre elkészített töltelékkel.
Töltelék
- megfőzzük a krumplit, krumplinyomón átnyomjuk, majd összekeverjük a darált liba-, és pulykahússal.
- Hozzáadjuk a zsírban megfonnyasztott vöröshagymával. Sóval, borssal ízesítjük.
- Ezzel a töltelékkel megtöltjük a nyakat, a másik végét is lezárjuk. Kevés vízen és libazsíron abáljuk. Végül sütőben pirosra sütjük. Rizzsel, tavaszi salátával kínáljuk.
Ilike tippje
A tölteléket a nyak bőrébe is betölthetjük, nem fontos, hogy a csontos nyak benne legyen a bőrében. A nyakból finom levest lehet főzni.
Ebben a kategóriában még
- Citromos sült csirke
- Csirkemell bukszában
- Csirkemell kukoricával töltve
- Csirkepörkölt
- Csodás csirkemell
- Májjal töltött csirkemell
- Mustáros csirkemell
- Olasz csirke
- Pulykamell rolád gombával töltve
- Pulykaszelet paradicsomos gombával
- Pulykatekercs almaszósszal
- Rakott tyúkpecsenye
- Rántott csirkecomb tepsiben
- Rizzsel töltött csirkemell
- Sajttal töltött csirkecomb
- Sült pulykacomb
- Tejfölös csirke citromkarikákkal
- Töltött csirke
- Vendégváró sült csirkecomb