Juhtúrós nokedli
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- Az apróra vágott szalonnát kiolvasztjuk, kiszedjük belőle a pörcöt és félretesszük.
- A lisztből Nokedli tésztát készítünk, forró sós vízben kifőzzük.
- Addig főzzük, amíg a tészta a víz tetejére feljön.
- A nokedlit a szalonnazsírra szedjük és felforrósítjuk.
- Erre ráöntjük a kikevert juhtúrót, néhányszor megforgatjuk, tetejére rászórjuk a meleg pörcöt és azonnal tálaljuk.
Ilike tippje
Aki szereti, a juhtúrót összekeverheti friss összevágott kaporral és ezt teszi a nokedlire. Egyénenként tehetünk rá tejfölt.
A szalonnát kiolvaszthatjuk a micro sütőben is. Apró kockára vágjuk a szalonnát, beletesszük egy kis tűzállótálba, lefedjük és kb. egy percig magas fokozaton sütjük. Így elkerülhetjük a füstös illatokat.
Fotók
Ebben a kategóriában még
- Kukorica omlett
- Laskagomba tejföllel
- Laskagomba paprikás
- Lecsós tök
- Padlizsán görög fokhagymaszósszal
- Paradicsomos padlizsán
- Patisszon kisasszony módra
- Petrezselymes-fokhagymás padlizsán
- Rakott karfiol zöldborsóval
- Rakott palacsinta
- Lencsetál gazdagon
- Rakott patisszon
- Rakott zöldbab
- Spenótos sajttorta
- Sült karfiol
- Tojásos nokedli
- Töklecsó
- Zöldségfelfújt cukkinivel