Lecsós tök
[ILIKE: 1–2 mondat bevezető a saját hangodon – pl. mikor szoktad főzni, kinek a kedvence]
Hozzávalók
Elkészítés
- A tököt megtisztítjuk, apró kockára vágjuk, lesózzuk. A szalonnát felkockázzuk, kisütjük.
- A vöröshagymát apróra vágjuk, és a szalonnazsíron megpároljuk.
- Hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot és paprikát, rövid ideig pároljuk, kb. 8–10 percig.
- A tököt kinyomkodjuk és hozzáadjuk a lecsós alaphoz. Együtt főzzük 15 percig. Ez alatt elkészítjük tejfölös mártást.
- A tejföllel elkeverjük a lisztet, pirospaprikát, az apróra vágott kaprot, és a tök levét, ezzel sűrítjük, ízesítjük a tököt.
Ilike tippje
A tököt le is reszelhetjük, úgy is finom
Ebben a kategóriában még
- Juhtúrós nokedli
- Kukorica omlett
- Laskagomba tejföllel
- Laskagomba paprikás
- Padlizsán görög fokhagymaszósszal
- Paradicsomos padlizsán
- Patisszon kisasszony módra
- Petrezselymes-fokhagymás padlizsán
- Rakott karfiol zöldborsóval
- Rakott palacsinta
- Lencsetál gazdagon
- Rakott patisszon
- Rakott zöldbab
- Spenótos sajttorta
- Sült karfiol
- Tojásos nokedli
- Töklecsó
- Zöldségfelfújt cukkinivel