Zöldségfelfújt cukkinivel

Elkészítés

1. A hőálló tálat kizsírozzuk és beszórjuk zsemlemorzsával.
2. A vöröshagymát meghámozzuk, és karikára vágjuk. Egy serpenyőben világossárgára pirítjuk.
3. Beterítjük vele a kikent edény alját, majd rászórjuk a vékony szeletekre vágott fokhagymát.
4. Váltakozva ráterítjük az 1 cm-es karikára vágott cukkínit és paradicsomot./ 1 oszlop cukkíni, 1 oszlop paradicsom úgy, hogy széleik éppen fedjék egymást/.
5. Fűszerezzük, majd befedjük sonkacsíkokkal, megszórjuk reszelt sajttal, végül tojássárgájával összekevert tejföllel leöntve előmelegített sütőben, nagy lángon 10–15 percig sütjük.